La nostra storia

La tecnologia si innova, la tradizione si conserva
L'azienda agricola Petrecchia nasce dalla passione di Alberto, che coltiva olive della cultivar leccino, frantoio e moraiolo e le lavora nel proprio frantoio a San Vittore del Lazio, in provincia di Frosinone, nella prima metà del 1900.

Col tempo l’Azienda si dota di un piccolo frantoio ad Alvito e rinnova quello originario con macchinari altamente tecnologici. ARS AVI rappresenta oggi una realtà aziendale che offre oli di qualità̀ e una serie di servizi correlati al mondo dell’olio d’oliva.

  • Olio B

    29.50 Buy now
  • Trebios

    Da 8.50 a 16.50 Buy now

I NOSTRI PRODOTTI

Oli biologici figli di tradizione, ricerca e innovazione

Leccino ed Olivastro. L’azienda è a conduzione biologica certificata ICEA, e gli ulivi pertanto sono soggetti solo a potatura, mentre per il terreno si utilizzano solo concimi organici. Ne nasce un olio pregiato con un gradevole sapore leggermente fruttato.

MOLITURA PER TERZI

ARS AVI garantisce ai clienti un processo di spremitura a freddo a ciclo continuo, metodo per ottenere un olio extravergine di altissima qualità.

PACKAGING

ARS AVI offre un servizio di confezionamento per terzi, con decine di diverse tipologie di bottiglie in vetro, alluminio, acciaio, ceramica e latte e contenitori in alluminio.

Visite guidate

ARS AVI organizza visite guidate allo stabilimento, con escursioni nell’uliveto e laboratori didattici interattivi con attività ludiche per avvicinare bambini e ragazzi al mondo dell’olio d’oliva.

CONTROLLO QUALITÀ

Gusto e qualità altamente certificate
ARS AVI ha sviluppato negli anni un processo unico di lavorazione e produzione dell’olio
extravergine di oliva. La produzione avviene all’interno di macchinari in acciaio inox che vantano i più alti standard di qualità ed affidabilità a livello internazionale. Per ciascuna partita di olive viene effettuata una prima analisi grazie ai macchinari FOSS, leader mondiale nell’analisi chimiche per prodotti alimentari.

CONTATTACI

Vuoi scoprire di più sul mondo oleario? Scrivici riguardo i nostri prodotti e i nostri servizi, saremo felici di condividere con te le nostre conoscenze sull’affascinante mondo dell’olio extravergine d’oliva.

LE NOSTRE SEDI

ALVITO (FR)
Indirizzo:
Via Fontana Vitola

Telefono:
0776 510051

SAN VITTORE DEL LAZIO (FR)
Indirizzo:
Via Madonna del Soccorso

Telefono:
0776 335079

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